nachhaltige Gewichtsreduzierung: Abnehmen ohne Fasten

Zum Nachdenken über die Milchlüge

Trink Milch, damit du groß und stark wirst, sagt Mutti - das brave Kind nickt und schluckt artig diese giftige, lebensgefährliche und knochenzerstörende Flüssigkeit hinunter.
“Milch macht müde Männer munter” –
und “… wenn doch sogar ein DIETER BOHLEN für Milch wirbt, dann kann doch daran nichts falsches sein!” Dann sind da noch die “medizinischen” Argumente:
Milch ist gut für die Knochen, weil sie den Körper mit Kalzium versorgt.
Milch, so behaupte ich jedenfalls (und ich bin nicht wirklich alleine damit!), verursacht einen Kalziummangel, also auch OSTEOPOROSE, anstatt dieser Erkrankung vorzubeugen.
(Osteoporose = eine Gesundheitsstörung, bei der den Knochen immer mehr Mineralstoffe, vor allem Kalzium, entzogen werden.)
In unserer Zivilisierten Welt tritt zunehmend diese Erkrankung bei Frauen nach der Menopause (Aussetzten der Regelblutung) auf und führt zu Knochenbrüchen und unnatürlichen Körperhaltungen.
Auffällig ist, dass Osteoporose schwerpunktmäßig in Ländern auftritt, in denen der Verzehr von tierischem Eiweiß sehr hoch ist - also z.B. USA, Finnland, Schweden, Schweiz, Großbritannien und Deutschland. Wissenschaftlich erforscht und bewiesen ist, dass ein direkter Zusammenhang zwischen dem Eiweißverzehr und dem Auftreten von Osteoporose besteht.
Beispiel: Tierisches Eiweiß verzehrende Frauen haben mit 65 Jahren einen Knochensubstanzverlust von 35%, vegetarisch lebende Frauen dagegen nur etwa 18% Substanzverlust.

Die falsche Aussage: aber Milch enthält doch soviel Kalzium?
… wie kann es dann angehen, dass ausgerechnet die kalziumreiche Milch dem Körper Kalzium entzieht anstatt ihn damit zu versorgen?
Weil Milch außer Kalzium auch Phosphate enthält und eine bestimmte Sorte Eiweiß, nämlich das Kasein-Eiweiß. Dieses Eiweiß und die zugehörigen Enzyme sind für den Menschen artfremd und im Prinzip ungenießbar! 50-70% des Kalziums der Milch werden im Magen des Menschen gebunden und werden somit nicht im Darm aufgenommen.
Durch den hohen Eiweissgehalt in der Milch wird noch zusätzlich mehr Kalzium über den Urin ausgeschieden, als durch die Milch aufgenommen wurde. Die Folge ist in aller Regel eine Übersäureung des Blutes, denn Milcheiweiß enthält mehr als drei mal so viel schwefelhaltige Aminosäuren als pflanzliches Eiweiß.
Um jetzt einer Übersäuerung des Blutes zu entgegenzuwirken, muss der Körper reagieren und einen sogenannten basischen Ausgleich schaffen.
Und jetzt kommt es:
Dies kann der Körper im Regelfalle nur, indem er aus den Knochen das basische Kalziumphosphat löst (es also den Knochen entnimmt) und damit versucht, die Säurebildung durch das Milcheiweiß zu neutralisieren.
Das Endprodukt dieses Stoffwechselvorgangs wird über den Urin ausgeschieden. Wie säurehaltig dieser Urin ist, kann man in den öffentlichen Toiletten riechen.

Wissenschaftliche Beweise (wissenschaftliche amerikanische Studien)
Milch versorgt den Körper nicht mit Kalzium, Milch entzieht dem Körper Kalzium und führt zu Osteoporose oder Knochenschwund. Die hier gemachte Behauptung und Aussage wird unterstützt und bewiesen mit folgenden wissenschaftlichen amerikanischen Studien (die natürlich in Deutschland UND in Amerika so geheim wie möglich gehalten werden):
Anad, C. (1974): Effect of Protein Intake on Calcium Balance of Young Men Given 500 mg Calcium Daily. Journal of Nutrition, (104); S. 695 Hegsted, M (1981). Urinary Calcium and Calcium Balance in Young Men as Affected by Level of PROTEIN and Phosphorus Intake. Journal of Nutrition, (111); S. 53 Walker, R. (1972). Calcium Retention in the Adult Human Male as Affected by Protein Intake. Journal of Nutrition.

Für die Freaks und auch die immer noch “Ungläubigen”:
Wenn man dies im Internet eingibt, erhält man dazu auch die einzelnen Studien im PDF-Format zum Download!